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第39章 牛瘪火锅

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    清晨,当阿婠从睡梦中醒来的时候,惊讶的发现江瑜居然已经不见了,客厅的餐桌上有摆好的热气腾腾的早餐。

    阿婠以为自己在做梦,使劲的眨了眨眼,再睁开时发现果然不是幻觉。她环顾了下四周,还是没有发现江瑜的蛛丝马迹,于是便走到了餐桌前。

    餐桌上的花瓶下压了一张彩色的便签纸,十分醒目。阿婠将那张便签纸拿起来,浅浅的笑了——毫无疑问是江瑜留下的:

    餐桌上有我亲手做的早餐,不好吃你也要全部吃完!另,飞机很早,不需要你送。

    虽然没有署名,但这种别扭的语气还真是江瑜独有,何况这屋子里也没有第三个人。虽然被江瑜欺骗了航班的时间,但阿婠却满满都是感动,她活了两辈子,虽然厨艺顶好,但也都是为别人料理。好像除了阿爹和前世今生的两位阿娘亲手给她做过饭以外,就只有江瑜了。

    格子的桌布上摆了一碗南瓜粥和几个小花卷,很普通的早点,但看得出对方很用心——因为从早餐温热的程度来看,对方是卡着时间做好的,这样按她一贯起床的时间,刚好可以吃到温热不烫口的食物。

    阿婠赶紧去洗漱了一番就坐在桌前舀起了一小勺南瓜粥,金灿灿的颜色看起来格外的漂亮,简直让人难以相信这是江瑜的手笔。她将勺子移到鼻子前嗅了嗅,脸上露出了奇怪的表情。想了想,阿婠还是视死如归的将那勺清粥送入嘴中——诡异的味道,怎么形容呢?就好像是先放盐放多了于是赶紧加糖中和一下,结果糖又不小心洒多了,急忙又用盐去掩盖那股齁人的甜味……如此反复,差不多就是这碗南瓜粥的味道了。

    阿婠想到江瑜纸条上的话,满脸苦笑,对南瓜粥绝望了的她果断拿起了小碟上的花卷放入嘴中轻咬了一口——她脸上的表情更奇怪了。

    这味道分明就是旁边街道上庆丰花卷铺的花卷嘛!

    阿婠囧了一下,但又觉得江瑜不会是故意糊弄自己,她灵光一闪,快步的走向了厨房。果然,厨房的垃圾桶里可怜兮兮的躺着几个黑黢黢、早已看不清本来面目的东西。看来小江同志是不幸做出了真黑暗料理,自己也知道见不得人,又因为时间不够只好出此下策了。

    阿婠几乎可以想象到江瑜当时在厨房里手忙脚乱的情景,也难为他居然没有发出什么大的声响吵醒自己。阿婠扑哧一声笑了出来,笑声在空荡荡的房间里久久回荡。

    好不容易平缓了气息,她还是将那碗江瑜制作的南瓜粥喝完了。虽然到最后味觉已经麻木,但是阿婠还是觉得心间溢满了浓浓的幸福。

    不过好在江瑜的爱心早餐除了口味以外并没有带来其他的生理杀伤效果,阿婠姑娘还是准时的到达了正味居门口。

    当她到达时,刘纯和威尔已经在车上等着了。她抱歉的冲两人笑笑,然后爬上了副驾驶座。因为要运送一些东西的原因,刘纯今天开了一辆帅气的大皮卡,空间十分宽敞。本来威尔是想扯阿婠一起坐后排的,但是被刘纯用武力强制镇压了。

    皮卡慢慢的驶出市区后便开始加速,郊区的路程也让从清早就开始呼吸新鲜雾霾的他们终于呼吸到了新鲜空气。带着淡淡的青草芬芳,驶过一片片的农田,在田间小径一路穿梭的他们在经历了好几个小时之后终于来到了目的地——正味居采买食材的农场。

    虽然g市周边并没有很好的牧场,但是农场的养殖规模也是相当的大,正味居的牛肉主要就是从这里进货,这里有一种相当高档的牛肉,在牛还是牛犊子的时候就开始用青草混合着中药材喂养,味道鲜美非常,十分受正味居的vip客户欢迎。当然他们今天并不用拖许多货回去,只是拿点样品顺便商谈合作事宜。

    刚一下车,刘纯就扯过迎接的农场主,冲他嘀嘀咕咕了好一阵子。农场主很惊讶刘纯一个漂漂亮亮的女青年居然提出这样的要求,但客户既然开口了,他自然不会不从。

    于是刘纯给阿婠使了个眼色,阿婠便随着农场主离开了。

    威尔正欲跟上,却被刘纯伸手拦了下来:“你急什么?阿婠给我们做午饭去了,这回你可是有口福了,绝对是你闻所未闻的绝世美味。”威尔无论是在语言上还是在武力上都无法和刘纯匹敌,只好败下阵来,灰溜溜的跟着刘纯去看正味居定下的牛了。

    乡下虽然风景美丽,但到底是让大城市来的威尔相当不适应,尤其是臭烘烘的牛圈,让他直欲作呕。看到威尔的反应,刘纯露出了一个阴险的笑容。

    本来因为一路颠簸体力消耗巨大的威尔从牛圈中出来后几乎是什么胃口都没了,他瘫坐在椅子上大口的喘息了片刻才稍微觉得好了点。

    刘纯颇有些幸灾乐祸:“怎么?不想吃你师父做的美味佳肴了?”

    “……”威尔现在觉得,这个就应该是刘纯今天的目的了——纯粹是为了恶心他。可惜他还是太单纯了,真正的重头戏在后面。

    差不多到了正午的时候,阿婠端着一大盆火锅上桌了。

    因地制宜,火锅里很明显有牛肉和牛杂。作为一个e国人,威尔对于牛内脏实在是兴趣缺乏,他好奇的看着火锅内的黄绿色液体,这些看起来有些奇怪的液体闻起来有一股奇特的清香,能隐约看出是由植物提取而成。他迫不及待的问道:“这个是什么植物做的?是你们华夏的中草药吗?”

    阿婠还没说话,刘纯抢先答道:“没错,我们叫这东西百草汤。”

    威尔很奇怪,明明没有一百种植物为何要叫这么个名,不过他想想也就释然了——华夏人总喜欢弄一些文诌诌的名字嘛。

    于是他迫不及待的用筷子夹了一块肉,塞进了嘴里。味道微苦,淡淡的腐草味和中药的清香混合在一起,形成了一种独特的味觉享受。威尔情不自禁的开始咀嚼起来,虽然他不喜欢苦味,但是这种用香料烹饪过后的奇特口味他却觉得美味非常。

    不过阿婠和刘纯到没怎么动筷子,只是偶尔扒一扒碗里的饭,夹一点凉菜送下去。

    威尔有些奇怪,这么好吃的东西她们为什么不和自己一起吃呢?

    他问出了自己的疑惑,刘纯答道:“最近我和阿婠都揍了你,真是不好意思,所以今天这道菜是阿婠特意为你烹制的,希望咱们能冰释前嫌。”

    威尔不疑有他,反而感动极了,更加卖力的开始吃了起来,直把一大盆火锅吃了个底朝天才拍了拍自己圆滚滚的肚子问道:“这种中草药配上牛肉做成火锅可真好吃,我还真是从来没吃过这么奇特的味道。这道菜叫什么名字?”

    阿婠迟疑了片刻,答道:“牛瘪火锅。”

    “牛瘪?那是什么?”威尔奇怪的看向阿婠。

    这次被刘纯抢答了:“哦,俗名叫做牛粪火锅。”

    威尔石化了,他怀着最后一丝希望侥幸的问道:“牛粪,是那个牛粪吗?”

    刘纯微笑:“就是那个牛粪。”

    威尔刷的一下站了起来,跑到外面开始狂呕不止。

    牛粪火锅是贵州的一种特色美食,顾名思义,其主料就是牛粪了。不过不是排泄物,而是将新宰杀的牛的胃和小肠剖开,取出其中尚未完全消化的草料,将液体挤出后,加入牛胆汁和各种佐料细细烹调,而后可加入牛肉和牛杂。

    众所周知,牛是反刍动物,一共有四个胃,最初吃进肚里的青草会呕吐回嘴里混杂着唾液和胃液,咀嚼后再吞回去。这些没有被完全消化、通过微生物发酵的草料虽然看起来和成熟的牛粪相差不是太大,只不过稀一些,但味道却是天差地别,这也成了黔东南地区一种美味的关键了。

    这个农场最上等的牛,便是从小喂食混合着中草药的草料,其消化物也自带有一种独特的药草香味,不仅味道独特,还能强身健体。

    所以其实刘纯也没有骗威尔——这确实是一道色香味俱全且保证稀罕的美食,只不过就看他有没有勇气享用了。

    不过从威尔刚才食用的过程来看,他倒是很享受。只不过知道真相之后的反应让刘纯狂笑不止。

    阿婠倒是有些小小的愧疚,刘纯之所以知道这道菜还是因为自己和她讨论奇葩食物的时候无意间提及的,居然就被她一直记在了心里,今天还拿来整蛊威尔,她实在是有些良心不安,虽然她自己也是主犯之一来着。

    外国人对于某些事物的接受程度可比中国人要低得多,比如他们认为皮蛋是一种恶心邪恶的食物,而在我国却是一道不可多得的美味。另外有部分的外国人拒绝食用动物内脏,他们觉得动物的内脏十分不卫生——连内脏都这么抵触,可想而知威尔在知晓自己吃的其实是用类似牛粪的东西烹饪的食物之后是一种怎样的心情了。