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五四、吃鱼

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    闻停远道:“哦,那是我家乡的一个名人。”

    云泽黎道:“不知道兄台哪里人,说出来的词很新鲜。”

    闻停远摆了摆手,道:“小兄弟,问那么多干嘛,我又不打算跟你攀亲家。刚才我说什么来着……哦,我还没叫主菜呢。大早上的,主菜呢,我们就随随便便叫几个好啦,反正你们这种小馆子也没有什么拿手好菜了,那我们就随随便便来点儿什么花炊鹌子、炒鸭掌、鸡舌羹、鹿肚酿江瑶、鸳鸯煎牛筋、菊花兔丝、爆獐腿、姜醋金银蹄子、春眠不觉晓、漠漠水田飞白鹭、一行白鹭上青天、无边落木萧萧下、高堂明镜悲白发、梦里花落知多少之类的就好啦。今天,我们要在这里,为这位好朋友,大吃四方,弹杯一醉。小二,还愣着干嘛,酒来,菜来。”

    店伙计听得一咧嘴。

    这都什么跟什么呀,比刚才那位还离谱,这菜名更是一个没听说过。

    可是,云泽黎却喜上心头,更加认定了这位是个深藏不露的高人。

    其他不说,就凭他能说出这些形象而又颇富诗意的菜名,棵就不是一般人能够叫得出来的的,虽然不知道叫的是什么菜。

    其实,闻停远也不知道自己叫的什么菜,全凭是照搬《射雕英雄传》和《还珠格格》的台词而已。

    见云泽黎居然一点儿也没有拒绝闻停远的骗吃骗喝,一旁坐着早就按耐不住的顾邕再也忍不住,也凑了上来。

    他不请自来,与闻停远相对而坐。

    云泽黎一点儿也未感到意外。

    他甚至还冲着顾邕友好地拱了拱手,道:“兄台请了。”

    顾邕冲着云泽黎颇为绅士的点了点头,道:“公子请了。”

    然后,开门见山直接打悲情牌,道:“这位公子,是这样的,我老头子呢,也已经好几天没吃饭了,我看你们刚才点了好多的菜,估摸着你们两位也吃不完,所以,我就想过来搭个伙,不知两位意下如何?”

    闻停远道:“搭什么伙?当我们这里是救济站嘛,边儿玩去。”

    云泽黎却道:“大家都是出来跑江湖的,正所谓天下江湖是一家,能够凑在一起就是缘分,今天这顿,就让小弟做东好啦。”

    既然“东家”都发话了,闻停远还有什么理由拒绝呢。

    他只是狠狠地瞪了顾邕一眼。

    顾邕却没理他。

    因为这个时候,他突然转身去,指着旁边正眼巴巴望着他们的宁守信三人,缓缓地道:“哦,这位公子呀,事情是这样的,那边的三个小兔崽子呢,其实是我的同伴,我们是一起从边界上逃荒过来的,也是好几天没吃饭了,既然公子这么慷慨,你看能不能让他们也一块过来搭个伙。”

    跟了他们这么长时间,别的本事没有学到,厚脸皮的本事倒是长进不少。

    听顾邕这么一说啊,早就蓄势以待的宁守信三兄弟根本就不管云泽黎的态度,立刻屁颠屁颠地跑了过来。

    人一多,大厅里就坐不下了。

    闻停远自作主张,让店小二给调换包间。

    ——正好有一桌人从包间里出来。

    当然,熟知现代经济学常识的闻停远,理所当然地给了店伙计一笔不菲的小费才捷足先登了。

    店伙计立马放弃对他们的偏见,变得热情起来。

    同时那店伙计也明白,这几个家伙分明是想吃冤大头,正好借此机会大捞一笔。

    所以,将店里的招牌菜不要钱似的给他们报了一通。

    可是,顾邕却将打算大发不义之财的店小二给呵斥了一番,道:“你们这都是些什么黑心店家呀,怎么乱推荐呀。小家小户的,能够走出你刚刚吹得那些硬菜嘛。不能?哼,不能就不要乱插嘴,要不然吃得爷不爽拔掉你满口胡说八道的白牙。你刚刚推荐的那些呀,我们都不要,就随便给我们上点儿家常菜就行了,再来一个鱼汤,哦,对来,你们这里的鱼做得怎么样啊?”

    那店伙计没想到马屁拍到了马蹄子上吃了一顿抢,吓得一激灵,赶紧闭嘴,现在见他们主动问话,这才道:“小店虽小,但这鱼却是招牌,而且我们这里的鱼呀,就是产于这南水中,是“南水三珍”之一,无论红烧还是清蒸,都是一绝,如果再搭配着那么一盘缠丝鸭蛋喝几杯的话,简直就是人间享受。”

    顾邕道:“嘿,说得挺热闹,就是不知道手艺怎么样?哦,对啦,你们那个缠丝鸭蛋是怎么回事?”

    店伙计道:“我们南陵呀,地肥,水美,岸边芦苇多,常年生长于此的鸭子以水里的鱼虾和水边的芦苇根为食,蛋壳上有暗褐色的花纹。如果横着切开呢,可以看到可以看到一圈一圈的丝,因此得名,是其它地方吃不到的。”

    顾邕道:“哦,那就来一份给这位远道而来的公子尝尝鲜吧,对啦,你们这个鱼是刚打上来的吗?”

    店伙计道:“可以跟客官您打包票,绝对是渔民刚刚从南水里打上来送过来的,保证鲜活鲜美。”

    闻停远摸了摸脖子里的那道疤痕,笑了笑,道:“嘿,还真是岂有你的此理啊,别看你们现在保证得挺好的,说什么鱼是活的汤是鲜的不活不鲜不要钱,可是,端上来等我们吃过之后就会发现,鱼是死的,汤是咸的,再找你们退钱,门儿也没有。你们这样的把戏,我可见得多了。”

    店伙计一咧嘴,嘿嘿道:“哎呀,瞧客官您说的,我们怎么能那样干呢,我们是老店,童叟无欺。”

    闻停远道:“欺不欺不是你说的。不如这样吧,你们呢,去把鱼捞出来给我看看,等我们确定了确实是活鱼之后呢,当场过称,然后,我再派我这边的这个小兄弟去你们厨房里盯着,亲眼看着你们刮鳞、开膛破肚,直到做熟了为止,省得你们中途就把我选的活鱼给掉包了。不妨告诉你吧,别看我们这些人貌不惊人言不压众,可都是有身份的人,有身份的人吃饭做事都是有讲究的,多一分不可,差一分更不可能。我们在吃鱼的时候,是又讲究的。就拿这个吃鱼来说吧,在我们老家,专吃过了一斤的鲤鱼,因为不到一斤的呀,是拐子,肉散没嚼头。在选鱼的时候,要选那种尾巴像是胭脂瓣儿似的。然后,配着春笋的尖儿,切成嫩长条,不要烧得太过火,吃起来嘎吱嘎吱那才刚刚好。”

    其实,这哪是他们老家的传统。

    这根本就是从《七侠五义》里套现词。

    不过,他这番话倒真让店伙计不敢小觑,连声称“长见识了”。