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记得有一次，我饿得头脑发昏，却仍然不敢接受别人施舍给我的馒头，因为我知道，受人恩惠，就要以涌泉相抱，我怕的就是以后报不了人家的大恩，我怕下辈子做人没屁股，做马也是一匹瘦马，
你看，没**儿多难受呀，瘦马多让人瞧不起呀，想了想去，今生的罪孽还是别让下辈子去还了……
说着，说着，杜九忽然就停了下来，然后，从怀里掏出一锭银子，扔到麻厨子的手里，大声道：所以呢，我决定还是不要赊帐了，这些银子是我今天的酒钱，如果还有剩余的话，那就算是小费好了。
所有的人又都愣住了，他们仿佛根本就没有想到，杜九会在说了这么一大堆的不着边际的话之后，又突然说出这么一句更加不着边际的话来。
可是，杜九却确确实实地说了这么一句不着边际的话。
他冷笑了一下，带着某种说不出的表情，冷笑道：麻厨子，我现在已经决定不赊帐了，那么你呢，你说，你欠别人的帐该怎么算？
这个时候，掌柜的仿佛才忽然清醒了似的。
他也不知道突然从哪里来的勇气，一下子就窜到了两个人的中间，又恢复了他那副颐使气指的样子。
就好像是现在有了麻厨子帮他镇住了场面，他喘息了一会儿，等头脑冷静下来之后，才忽然发现，自己才是这里的老板似的。
他一下子就跳到了杜九的面前，指着他的脑门，大叫道：该，该，该你他妈的个乌龟王八蛋呀。
此刻，杜九却完全没了刚才的那副嬉皮笑脸的样子，忽然变得异常严肃起来。
他冲着掌柜的挥了挥手，冷冷地道：掌柜的，这里没你什么事，这是我跟金刀陈标之间的一些私事，你最好泡壶好茶，哪儿凉快哪儿呆着去，最好别来趟这趟浑水，这趟浑水，你不敢趟，也趟不起。
掌柜的猛然一愣，仿佛没有想到这个小混混模样的杜九会居然敢这么跟他说话，然后，脑子里的问号不停地往外冒：金刀陈标，谁是金刀陈标？
他刚想骂，金刀陈标是乌龟……
结果，后面的那三个字“王八蛋”还没有骂出来，脸上就挨了重重的一拳，将身后的桌子椅子撞翻在地。
是麻厨子的拳头。
麻厨子的拳头握得紧紧的，这一击之后，上面仿佛还冒着青烟儿。
掌柜的站起来，擦了擦嘴角沁出来的血，然后，一脸疑惑地看着麻厨子，不知道这小子在发什么疯，一个小厨子居然连掌柜的都敢打？
他刚想骂：麻厨子，你……你……你个乌龟……
结果，还没骂完，脸上又挨了重重的一拳。
这一拳虽然麻厨子只用了三成的力，可是，却已经打掉了掌柜的三颗牙齿。
麻厨子的脸也忽然变得沉重起来，凝视着掌柜的，冷冷地道：再骂，再骂我就将你的脖子拧下来。
掌柜的一下子就被打懵了，仿佛不知道究竟发生了什么事。
他先是向后退了一步，“噗，噗，噗”的三下，将那三颗被打落的牙齿吐出来，然后，站定脚步，冲着麻厨子大怒道：麻厨子，你他妈是不是疯了，你竟然敢打我，你他妈是不是不想干了？
麻厨子看了看他，忽然道：我不是麻厨子。
听到这话，掌柜的先是愣了一愣，然后，突然哈哈大笑起来，像是再也没有听过比这更好笑的话了。
他竖起食指，指着麻厨子的鼻子大声道：麻厨子，你在我这里炒了二十年的菜，如果你不是麻厨子，难道是乌龟王八蛋。
接着，脸色一变，大喝一声，道：麻厨子，你他妈的给我滚蛋。
麻厨子转了转身，似乎是要离开，可是，掌柜的却突然又拦住了他。
掌柜拍了拍他的肩膀，像是要求和，又像是道歉，柔声道：哦，不，不，不，麻师傅，麻大厨，你现在还不能走。
他摸了摸鼻子，似乎在想什么让他留下来的接口，然后，道：我觉得吧，当一个伙计知道自己被老板开除的时候，基本上都会哭的，喊的，闹的，甚至跪下来的，你也求我呀，求我不要赶你走。
麻厨子看了看他，没有说话。
掌柜的却一指大门，突然大声道：麻厨子，你他妈的给我滚，你被开除了，即使你跪下来求我我也不会让你留下来的。
麻厨子的脸变了变，额头上的青筋呈“十”字形突然，掌柜的见状不妙，又赶紧换了副温柔的口气，连连摆手道：哦，不，不，对不起，麻师傅，麻大厨，我刚才太冲动了，你没被开除，你可以继续留下来。
麻厨子看了看他，没有说话。
那掌柜的拍了拍他的肩膀，柔声道：你看，麻师傅，我都已经向你认错了，你还愿意留下来吗？
麻厨子虽然没有说话，可是，脸色却已经明显地缓和多了。
可是，那掌柜的却又忽然诡秘地笑了一下，然后，脸色大变，张牙舞爪地冲着他大声道：哼，你被开除了，麻厨子，你他妈的赶紧给我滚，我这里不欢迎胆敢顶撞老板的伙计，乒，乓，嘣……
你是麻厨子也好，你是金刀陈标也好，你是猪也好狗也好，跟我一点儿关系都没有，你知道我在说什么吗，你不知道我在说什么，
事实上，我自己也不知道自己在说什么，我甚至都不知道自己是在跟谁说话，这里没人，没人，我是在跟空气说话。
掌柜的在那里自说自话，口气时而柔和，时而夸张，时而嬉笑怒骂，就像是在那里表演一场精彩的木偶戏。
众人都被他的这幅笑面虎形象给逗乐了。
可是，麻厨子却没有乐，也没有生气。
他只是向前跨了一步，走到掌柜的面前，然后，冲着他鞠了一躬，道：掌柜的，多谢你在二十年前收留了我，
可是，这二十年来，我在这里也不是百吃白住的，我给你做了二十年的厨子，也为你赚了不少的钱，可是，现在你却要我滚。
好，我滚也行，那么，我的工钱该怎么办呢？
我知道，你其实就是因为怕给付不起我的工钱，所以，才一直就我留在这里的。因为留住我不仅可以帮你赚更多的钱，还可以不用给我巨额的工钱。
因为你清楚地知道，金刀陈标在二十年前给人做一道菜就得二十万两，这二十年，你就是把赚到的所有银子都给我，恐怕也不够，所以，我刚才才打了你两个耳刮子，抵掉我这二十年来的工钱。